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Roof garden

Le Quattro Spezierie

Le Quattro Spezierie Roof Garden è ospitato all’ultimo piano del resort, con una panoramica sul centro storico di Lecce
L’Executive Chef Cosimo Simmini propone specialità gourmet estive reinterpretando la tradizione. 
Dal menù à la carte: la catalana di gamberi con veli di seppie, verdurine e carpaccio di ananas; il filetto di manzo di razza Chianina alle erbe di macchia mediterranea e il semifreddo al Mustacciolo e salsa al limoncello.

Il Roof Garden è aperto nella stagione estiva - da maggio a settembre – per aperitivi e cena dalle 18:30 alle 23:00.

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