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Cena romantica di San Valentino

" Non peccano affatto coloro che peccano per amore "

( Oscar Wilde )

 

Aperitivo

Cocktail di San Valentino

Crostino di pane integrale con gamberetti alla Thermidor

Menu

Coccole di Antipasti

Fagottino di tonno affumicato con verdurine croccanti

Capocollo di Martina Franca al miele di corbezzolo

Piccola quiche di fiori di zucchine e speck

 

Amorevoli cuoricini ripieni di ricotta- bietoline e noci ,ai funghi porcini del Pollino

 

Gustoso filetto di maialino in manto di bacon-mirto e jus roti

tortino soffice di millefoglie di patate

 

Cremoso di cupido ai due cioccolati , frutti di bosco

salsa di calamondino e le sue zest

 

Bacio di San Valentino

 

Vini


Vigna Flaminio, Negroamaro rosato “Vallone”
Neprica, Negroamaro “Tormaresca”
Don Piero, Spumante brut “Leone de Castris”

Euro 35,00 per persona

Per prenotazioni contattare il numerto 0832/456111

 

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