" Non peccano affatto coloro che peccano per amore "
( Oscar Wilde )
Aperitivo
Cocktail di San Valentino
Crostino di pane integrale con gamberetti alla Thermidor
Menu
Coccole di Antipasti
Fagottino di tonno affumicato con verdurine croccanti
Capocollo di Martina Franca al miele di corbezzolo
Piccola quiche di fiori di zucchine e speck
Amorevoli cuoricini ripieni di ricotta- bietoline e noci ,ai funghi porcini del Pollino
Gustoso filetto di maialino in manto di bacon-mirto e jus roti
tortino soffice di millefoglie di patate
Cremoso di cupido ai due cioccolati , frutti di bosco
salsa di calamondino e le sue zest
Bacio di San Valentino
Vini
Vigna Flaminio, Negroamaro rosato “Vallone”
Neprica, Negroamaro “Tormaresca”
Don Piero, Spumante brut “Leone de Castris”
Euro 35,00 per persona
Per prenotazioni contattare il numerto 0832/456111